Leven in de Brouwerij
Feestelijk Openingsweekend
Vzw De Ruisbroekmolen en de Coöperatieve Dorpsbrouwerij Bierbeek bundelen hun krachten om de eeuwenoude Ruisbroekmole...
Helpende handen
Vrijwilligers gezocht!!!
De vzw Ruisbroekmolen en de Dorpsbrouwerij slaan de handen in elkaar om de Ruisbroekmole...
Verkoopakte is ondertekend
Historisch moment.
De akten en de gebruikersovereenkomst zijn ondertekend. De Coöperatieve Dorpsbrouwerij Bierbeek...
Gemeenteraad keurt participatie in aankoop Ruisbroekmolen goed.
De gemeenteraad van Bierbeek heeft op 30 januari de deelname van de gemeente in de aankoop van een deel van de Ruisbr...
Bierbeek Winter
Voor het najaar van 2024 brouwden we een Bierbeek Winter. Een zogenaamde quadrupel van 10.5%. Hij werd verkocht in fl...
Dag van de ambachten - zondag 17 november 10u - 18u
Met de Dorpsbrouwerij Bierbeek zijn we officieel erkend als Ambacht, en dat zetten we graag in de kijker!
Op de Da...
Open Brouwerijdagen zaterdag 20 juli & zondag 21 juli
Welkom op onze 2de editie van de Open Brouwerijdagen!Twee dagen waar iedereen kan kennis maken met de onze brouwza...
Nieuwe batch 🌟 LINDEBOOM BIERBEEK GIN 🌟. Vanaf zaterdag in de winkel.
Lindeboom Bierbeek Gin is een eerbetoon aan de majestueuze Bierbeekse 'vrijheidslinde', de 'Oude Lindeboom' die bijn...
UPDATE: De Bierbeek Wit is gekozen - op zaterdag 13 april in de Kerk van Opvelp
Vier vaste bieren op de kaart. Dit is onze ambitie. Elk van de bieren gekozen door één van de deelgemeenten. Deelgeme...
Bierbeek Pils op Dorpscafé in Lovenjoel
Voor speciale activiteiten doen we iets speciaals. Op zaterdag 23 maart staat het tweede Dorpscafé in Lovenjoel op de...
Van Vrijheidsboom tot Lindeboom Bierbeek Gin
Dorpsbrouwerij Bierbeek lanceert de Lindeboom Bierbeek Gin. Niet zomaar een gin. Een echte topper als eerbetoon aan d...
21 juli - Open Brouwerijdag
Op vrijdag 21 juli is het zover. Onze eerste Open Brouwerijdag.
Welkom op ons Zomers terras op de historische site van de Ruisbroekmolen. Met degustatie bier & kaaspairing en onze lekkere NJAM-burger.