Het Bier
Bierbeek Tripel
Ons eerste wapenfeit is de Bierbeek Tripel: een stevig, blond bier van hoge gisting. Dit biertje heeft een licht hoppige smaak en een stevige, bittere afdronk. Het alcoholpercentage ligt op 8,1%, wat het een echte tripel maakt. De smaak werd mee bepaald door de inwoners van Bierbeek in de zomer van 2018.
Elke deelgemeente zijn bier
Elke deelgemeente in groot-Bierbeek krijgt zijn eigen bier. Zo krijgt Lovenjoel een Saison, Opvelp een Witbier en Korbeek-lo een bruin bier.
Momenteel werken we volop aan de Saison, een fris, licht zurig en zomers bier.